こんにちは！
 

佐久間農園です。

千葉市緑区で有機農業で野菜作りをしています。新規就農１２年目です。

そんな野菜は千葉市、市原市のご家庭に定期的に採れたて野菜セットをお届けしています。

では8月２０の畑仕事についてお話をしていきましょう。

１、ハンマーナイフモアで草刈り

２、耕耘

１、これは機械です。草を刈る機械です。しかし一般的な肩にかけて、草を切っていくものではなくて、手で押して草を細かく切り刻んでいく機械です。これがまあ便利で、この機械なら草が細かくなるので、その後トラクターで耕すことができます。これではなく一般的な肩にかける刈り払い機は草を切るだけなので、その後トラクターで耕そうとしても、トラクターの刃に絡まりやすいという欠点があります。

そこで佐久間農園ではこのハンマーナイフモアを使っているわけであります。

２、耕耘。これはもう秋冬野菜の種まきが始まってくる時期なので、トラクターで耕してその準備です

こんなことでやることいっぱいの野菜作りです。

ではありがとうございました！

2026-08-23 19:29:47

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こんにちは。

佐久間農園です。

８月１９日の畑しごとは、

１.きゅうりの草取り

2.ゴーヤの草取り

3.人参の草取り

4.オクラの草取り

5.機械修理

6.耕耘

先日の千葉豪雨で、およそ１月ぶりの雨。

これで雑草の種まきが一斉に発芽。

その草とりです。

機械の修理。ハンマーナイフモアと言う機械を農業機械の整備士に修理を。電話して、数時間で駆けつけてくれ、修理完了。災害で、整備士は忙しすぎる、大切は仕事なのに合間をつくって仕事を。

ありがとうございました！

2026-08-21 17:00:29

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【8月18日の畑仕事　収穫、配達】

こんにちは。佐久間農園です。

本日は、週に2回の収穫と配達になります。

しかし、豪雨災害による一部夏野菜の被害により、夏野菜は少なめになっています。

そんな野菜の内容は、

きゅうり（若緑、自家採取五年）

オクラ（グリーンファイブオクラ、自家採取１１年）

マイクロトマト（自家採取１１年）

モロヘイヤ

空芯菜

蔓紫

じゃがいも

にんにく

となっています

前回、配達についてお話ししましたので、今回も詳しくし少しずつなお話を

佐久間農園では定期的に採れたての野菜セットをお届けしています。

そのわけ、

１、食べてくれる人がわかり、話が出来ると、自分の成長につながる。モチベーションアップ。

これについては、逆にそれがわからない状態を考えてみればよくわかります。

お店で野菜を売ることを考えてみます。

以前は佐久間農園でも野菜を直売所で売っていました。

しかし、野菜が売れても、

・なんで売れたのか？

美味しいから？安いから？がわからない。

・有機農業、自家採取とこだわりを持っていようが、その野菜がどうできたか、伝えることができない。

これらが、１につながるわけで、これを知らないと、モチベーションにつながらない、売れた原因がわからない。

これが結果、自己成長につながる。

ということで佐久間農園では農家直送、定期配達をしています。

また、次回をお楽しみに。

ではありがとうございました！

2026-08-19 07:51:58

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【８月１３日の畑仕事】

こんにちは。佐久間農園です。

千葉県千葉市で有機農業をやって８年目の新規就農者です

本日はお盆中に付き、畑仕事でなく、片付けを倉庫内。

じゃがいもの整理をしたところ、種用はしっかり確保できたか。

（秋じゃがいも用の種ですね。）

あとは植える場所どうするか？

で、他にも必要な準備があるから、スケジュールの整理を。

畑仕事は予定、準備がとても大切になってきます。

佐久間農園では、無農薬で野菜作りをしていますので、病害虫の対策が大切になってきます。

これが準備、予定のあり様で決まってきます。

例を一つ言えば、連作障害というものが野菜作りには存在します。

これは、同じ種類、似た種類の野菜を連続で植えることで、連作障害という病気が発生します。

なのでその対策として、連作しない様に計画立てて準備することが大切になってきます。

ということで、今回は野菜作りに準備がいかに大切なことか簡単にお話ししました。

では、ありがとうございました！

2026-08-13 14:48:37

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８月１１日の畑仕事　収穫と配達

こんにちは

有機農業１２年目の千葉市緑区の佐久間農園です。

本日の畑仕事は、週２回ある収穫と配達の日となっています。

佐久間農園ではこの配達の仕方に合わせて、野菜作りが決まり、収穫の流れも決まってきます。

この配達について、佐久間農園にとって、大切なポイントになりますので簡単ですがお話しします。

要点に分けてお話しします。

１、野菜はどこで売るか？

２、なぜそこで販売するか？

１、佐久間農園では、お店で販売はせず、直接ご家庭にお届けしています。

２、直接、食べる方へお届けすることで、モチベーションを上げるために。

続く詳細なお話しは、収穫配達のブログで

今回の野菜セットは、

ミニトマト

ピーマン

万願寺とうがらし

なす

オクラ

きゅうり

モロヘイヤ

空芯菜

つるむらさき

ではありがとうございました！

2026-08-12 09:37:27

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8月10日の畑仕事　遅くなった人参の種まき

こんにちは

千葉市緑区の有機農業者、佐久間農園です。

さて、本日の畑仕事は、冬野菜の代表格の人参の種まきをしました。

こちらの地域では、今頃に撒けば収穫できるのが、１２月から３月ごろとなります。

この人参の種ですが、栽培する上で野菜の中で一番と言えるぐらい困った性質を持っています。（あくまでも栽培する上でですよ）

それが、人参の種は、そう簡単には発芽しない性質があります。それが一週間ほど乾燥させない、また光を好む種なので土をうっすらかけて種が光に当たるようにする。

そんな性質があるため、一週間ほど種が乾燥しないようにする。

そして種まきの時期が、全く雨が降らない！

これは地域によって違うので、場所によって変わってきます。

しかし、僕の住む地域、ここ千葉市緑区では雨の降らない地域ということで、難しい人参の発芽。

そんなこんなで、７月中旬からずっと種まきしたかったけど、遅れに遅れて、８月１０日に種まき。

こんな天候任せの野菜作りは嫌ですし、これからはどんな気候変動がやってくるかわかりませんので、エンジンポンプを購入。

来年の人参の種まきはこれで成功確実へ。

ではありがとうございました！

2026-08-12 09:28:43

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【８月９日の畑仕事　『エンジンポンプで水やり』

こんにちは。千葉市緑区の有機農業１２年目の佐久間農園です。

ここ千葉市緑区では梅雨明けから雨らしい天気が無い日々です。そしてそんな時期に、冬野菜の人参の種まき時期です。こちらでは８月中旬が限界かなと、なので早く種まきしたい。ならすれば、と言っても人参は野菜の中で随一の、水分を欲しがる種です。1週間程度は乾燥しないように。ということで雨の無い時期の人参の種まきは難しい。

なので、エンジンポンプを購入しました！

これは大量の水を短時間で、吸水と排水が出来るのが強みです。これがあれば、井戸の無い畑でも他の場所からタンクに水を入れて、そこからエンジンポンプの力で短時間で水やりが出来る。

これで人参の乾燥を防ぎ、発芽を成功させる。
 

2026年はより雨が降らない、またこれからはもっと酷くなるかもしれないと言う事で、エンジンポンプを購入しました。

さて上手く使えるか？

佐久間農園は無農薬の野菜セットを農家直送しています。ご注文受付中です。

では、ありがとうございました！

2026-08-10 08:25:40

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【８月３日の野菜作り】
　
本日の天候は曇り。
久々に涼しい１日でした。
太陽の影響はすごい。

そんな中の畑仕事は、

１、人参の種取りと調整
２、きゅうりの種まき

以上が本日の畑仕事でした。

１、この仕事は、無農薬で野菜作りをしている佐久間農園にとって、大切な作業です。それは無農薬で野菜作りをする上で、この自家採取こそがこの野菜作りを成功させる秘訣になっているからです。それは、この技術が、病気や害虫の被害を抑える力があるためです。植物の生きる本能こそ、ある一定の場所で生き続けること。それが自家採取で可能となります。時は必要としますが。
ということで、大切な人参の自家採取をしました。

２、これは、この時期に蒔くことで９月１０月のきゅうりの収穫を狙ってのことです。きゅうりの種まきは、４月、５月、６月、、７月、８月とすることで、長期間収穫することができるわけで、本日この作業をしました。

以上本日の畑仕事でした。

2026-08-04 07:52:39

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【8月３日週の今週の佐久間農園の野菜セット】

8月です。本格的な夏と、夏の終わりの月ですね。

ということで夏野菜は、

オクラ（グリーンファイブオクラ）

モロヘイヤ

空芯菜

ナス（深谷・緑）

万願寺とうがらし

ピーマン（埼玉早生）

ミニトマト（マイクロ・ワーン）

つるむらさき

じゃがいも（アンデスレッド）

にんにく

以上です。

夏野菜の力は、本質から顕現されると、雨降らず、猛暑でも生きようとする力が出てくる。

なんて甘いと言うかは、本質の顕現をして、そのイメージができるようになってからのお話し。

まあ、夏やさい沢山食べて、実りの秋に備えましょう！

2026-08-03 07:52:50

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【インゲンの栄養から見る、野菜を沢山食べたい気持ち】

夏、インゲンが沢山取れているので、栄養についてお話しします。

１、アスパラギン酸

疲労回復、スタミナ増強！　

２、βカロチン

活性酸素の害から守る

肌、粘膜の健康を保つ

３、ビタミンC

免疫力アップ、美肌作り

４、ビタミンB1、B2

糖質、脂質の代謝に欠かせない。

インゲンはこのように身体を元気に健康に保つ栄養が沢山含まれています。

熱中症対策にも沢山食べたいものです。

また、他の野菜も違う栄養が沢山あります。

身体の内部から起こるのが、病気や健康。

だから、健康のために沢山食べたい！

2026-07-30 07:08:33

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